Cách Làm Gà Hấp Bia Mềm Vàng Hấp Dẫn Cả Nhà

Cách chế biến Gà hấp bia

Sơ chế gà

Mua gà nấu sẵn ngoài chợ. Để khử mùi hôi của thịt gà, bạn cho một ít muối và rượu trắng lên thân gà rồi chà xát khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước nhiều lần.

Chuẩn bị nồi hấp

Chuẩn bị nồi hấp, lấy 4 nhánh sả cắt khúc để tách rời lá và cây. Cây sả đã chẻ đôi đặt dưới đáy nồi cùng với lá sả.

Thêm 1 quả ớt nguyên quả và 1 quả ớt thái lát.

Ướp gà

Lấy 1 củ sả đập dập, 1 quả ớt, 1 củ Nhồi hành tím cho vào bụng gà rồi dùng 2 chân gà nhồi vào để nguyên liệu không bị rỉ ra ngoài.

Cho 1 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa bột nêm, 1/3 thìa đường vào đĩa. , trộn lại rồi thoa đều lên thân gà, ướp trong 15 phút.

Hấp gà

Cho gà đã ướp vào chuẩn Nồi hấp Để chuẩn bị, bạn cho ớt và ớt thái lát lên trên thân gà, sau đó đổ 330ml bia vào hấp trên lửa vừa trong 20-25 phút.

Sau đó dùng đũa thử vào đùi hoặc ức xem đã chín chưa. thịt đã chín. Đã chín chưa? Nếu gà không còn chảy máu nghĩa là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Ưu đãi Gà hấp bia với thịt gà có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm nức mũi. Thịt gà mềm và thấm gia vị. Món ăn sẽ càng kích thích vị giác của bạn hơn nữa nếu bạn chấm gà với một chút muối và tiêu!