Cách Làm Cá Lóc Hấp Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Và Cá Lóc Hấp Sả Tại Nhà

Cách chế biến Cá lóc hấp với hành tây

Chuẩn bị và ướp cá

Chuẩn bị cá lóc theo hướng dẫn phía trên đĩa, sau đó lọc bỏ ruột và làm sạch vảy. Sau đó, bạn dùng dao rạch vài đường trên thân cá.

Cho cá vào tô lớn, sau đó thêm vài củ hành khô, một ít nước tương, một ít dầu hào, bột nêm và tiêu. Ướp cá khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Chuẩn bị một bát nước, ngâm nấm và miến cho đến khi mềm. Sau đó cắt nấm thành từng dải.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cắt gừng đã gọt vỏ thành từng dải nhỏ và cắt hành lá thành từng miếng khoảng 4cm.

Hấp cá

Chuẩn bị chảo với một ít dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho miến, mộc nhĩ và hành tây vào xào khoảng 5 phút.

Cho gừng và hành lá vào xào. bát để ướp cá. Sau đó bạn cho vào nồi nước hấp khoảng 15 phút. Tiếp theo, cho miến và nấm đã xào trước đó vào hấp thêm 5 phút nữa.

Thành phẩm

Hấp chín xong bày ra đĩa cùng mọi người thưởng thức, có thể chấm với nước tương cũng rất ngon .

Cách chế biến cá lóc hấp sả

Chuẩn bị cá

Sau khi làm sạch cá lóc hết tanh và nhớt, bạn hãy bỏ ruột và bỏ vảy. Sau đó, dùng dao rạch vài đường trên cơ thể cá.

Ướp cá

Chuẩn bị tô, thêm một thìa bột nêm, một ít tiêu xay vào trộn đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp gia vị vào trong thân cá để gia vị thấm vào cá khi hấp.

Hấp cá

Bạn chuẩn bị một nồi rồi cho cá vào, đập dập vài cọng sả rồi hấp khoảng 20 phút để cá mềm và thơm ngon.

Thành phẩm

Bạn làm nước chấm với một ít sả băm và ớt băm để chấm Cá hấp với sả. Cá sau khi hấp chín thì bày ra đĩa và thưởng thức cùng mọi người trong gia đình.

div>