Cách Nấu Xôi Ngô Mỹ – Xôi Ngô Mỹ Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị Xôi ngô Mỹ và xôi ngô Mỹ

Chuẩn bị nguyên liệu

Chia 200gr xôi thành 2 phần, cho vào 2 cốc mỗi cốc 100gr. Đổ nước ngập 2 chén xôi, thêm 1/2 thìa cà phê muối vào mỗi bên rồi ngâm khoảng 6-8 tiếng. Trước khi nấu, gạo nếp vo thật sạch, để ráo nước.

Sau đó tách 100gr ngô Mỹ và 100gr ngô nếp, rửa sạch và chia làm 2 phần.

Trộn ngô vào xôi

Đặt 2 loại ngô vào 2 đĩa riêng, trộn đều mỗi mặt với 1/2 thìa dầu ăn.

Trộn 2 cốc xôi đã chuẩn bị vào 2 đĩa bắp ngô, cho 1/2 thìa muối và 1/2 thìa dầu ăn vào mỗi mặt.

Dùng thìa trộn từng đĩa sao cho bắp và xôi hòa quyện vào nhau.

Nấu xôi

Đặt xửng hấp có lót giấy da giấy trên bếp, đổ từng hỗn hợp một. Cho gạo ngô Mỹ và gạo nếp vào nồi hấp, đậy kín rồi hấp ở lửa vừa.

Sau khoảng 20 phút, mở nắp, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp xôi cho tơi ra rồi hấp thêm lần nữa. 15 phút. Tắt bếp.

Thành phẩm

Xôi và nếp ngô Mỹ Cơm ngô Khi hoàn thành tỏa ra mùi thơm khói và trông rất hấp dẫn.

Xôi xôi nóng hổi quyện với những hạt ngô đậm đà sẽ giúp món ăn không bị nhàm chán. Chuẩn bị một đĩa đậu muối nhỏ để ăn cùng nhé, ngon tuyệt vời.