Cách Làm Sườn Nướng Ngũ Vị Hương Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon Khó Cưỡng

Sườn nướng ngũ vị được tẩm ướp gia vị đậm đà, từng miếng sườn nướng thơm lừng, kích thích mọi giác quan. Chắc chắn món nướng này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và thể hiện kỹ năng làm món sườn nướng ngũ vị hương bằng nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Sườn ngắn 400 gr

Nước xốt thịt nướng 1 gói

Hành tím 2

Tỏi 4 tép

Ngũ vị hương 2 thìa cà phê

Dầu ăn 1 thìa canh

Các loại gia vị thông thường 1 ít(Muối/bột nêm/bột ngọt/đường/tiêu xay)

Cách chế biến sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi hôi, sườn nướng với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch vài lần nữa với nước sạch và để ráo nước.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch, sau đó dùng dao băm nhỏ.

Ướp sườn

Cho sườn vào tô để ướp với hỗn hợp hành tím và tỏi băm, 2/3 gói nước xốt thịt nướng, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa đường, một ít tiêu.

Sau đó, bạn trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút cho sườn ngấm gia vị.

Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

Đầu tiên, bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để nồi ổn định nhiệt.

Tiếp theo, lót giấy nến lên khay nướng, sau đó xếp sườn đều lên khay, sau đó tiếp tục thêm một lớp nước ướp thịt (có sẵn trong sườn) trên bề mặt sườn.

Tiếp theo, nướng sườn ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, lật sườn lại, rưới thêm nước sốt và nướng thêm 10 phút nữa ở nhiệt độ nhiệt độ tương tự để hoàn thành.

Thành phẩm

Đặt thịt ra đĩa, có thể ăn cùng dưa chuột, xà lách và cơm nóng để thêm hương vị.

Sườn nướng thơm, sườn cháy xém và có màu vàng nâu. Vị ngọt dai của sườn hòa quyện với hương vị của ngũ vị hương tạo nên món nướng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình.