Cách Làm Trứng Nướng Phô Mai Thơm Ngon – Món Ăn Vặt Tuyệt Vời Ngày Mưa

Cách chế biến trứng nướng phô mai

Lấy lòng đỏ trứng ra trộn với phô mai

Dùng nĩa đập vỡ đầu nhỏ của quả trứng, sau đó nhẹ nhàng bóc phần vỏ trứng bị vỡ để có thể lấy ra lòng đỏ trứng. Cẩn thận để không làm vỡ vỏ trứng.

Sau khi lấy lòng đỏ trứng ra, thêm 75 gam phô mai Mozzarella cắt nhỏ vào và đánh đều cho đến khi lòng đỏ trứng tan và hòa quyện với phô mai.

Chuẩn bị vỏ trứng

Sau khi lấy trứng ra, hãy rửa vỏ trứng cả bên trong và bên ngoài.

Dùng kéo tỉa bớt phần rìa của vết nứt trứng để nó tròn và đẹp hơn.

Đổ trứng vào vỏ

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong vỏ trứng, hãy đổ trứng phô mai vào lại vỏ. Chỉ đổ tối đa 2/3 vỏ trứng, không đổ đầy quá để tránh trứng tràn ra ngoài sau khi nướng.

Nướng trứng

Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước.

Lấy khay đựng bánh nướng nhỏ và lót một lớp muối bên dưới để tăng nhiệt độ khi nướng trứng. Cho từng quả trứng vào từng ô của khay và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.

Thành phẩm

Trứng nướng phô mai rất béo và thơm ngon. Khi ăn, chúng mềm mịn như thể tan chảy trong miệng. Đây là một biến thể mới của món trứng nướng mà bạn nhất định không nên bỏ qua!