Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Hàn Quốc Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến Gà nướng phô mai Hàn Quốc

Làm nước xốt

Sau khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu làm món gà nướng phô mai thì cho từng loại bột vào. Ớt, tương ớt, xì dầu, dầu ăn, mật ong cho vào tô lớn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đập tỏi và gừng thật nhuyễn rồi cho vào tô, băm nhỏ hành lá và đặt sang một bên. Phô mai mozzarella cắt thành khối nhỏ và cho vào tô riêng. Bạn cũng có thể cắt thịt ức gà thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Ướp thịt gà

Sau khi cắt thịt ức gà cho vào tô đựng gia vị rồi trộn đều, sau đó chuyển tất cả hỗn hợp này vào chảo (chảo này tốt nhất là dùng được trong lò nướng nên sau khi gà chín bạn có thể cho cả chảo vào lò nướng).

Để gia vị còn dính ở các thành của gà ra tô, cho một ít nước lọc vào tô, khuấy đều cho gia vị hòa với nước, đổ dung dịch lỏng này vào chảo chống dính rồi đặt lên bếp đun trên lửa vừa trong 10 phút. .

Nấu bánh gạo và gà

Lấy một chảo khác, cho chút dầu ăn vào chiên bánh gạo trong vài phút rồi tắt bếp. Khi đủ 10 phút, mở chảo đang luộc gà, cho bánh gạo vào nấu thêm 10 phút nữa, giảm lửa.

Trong khi chờ bánh gạo và thịt gà chín, hãy làm nóng lò trước. Với nhiệt độ là mức cao nhất của loại lò nướng bạn đang sử dụng, thời gian là 10 phút.

Sau 10 phút, mở nắp chảo gà và bánh gạo rồi trộn đều.

Nướng gà

Tiếp theo cho phô mai cắt nhỏ vào chảo, nhớ dàn đều phô mai để khi chín phô mai phủ kín toàn bộ bề mặt gà. Tiếp theo, bạn chuyển toàn bộ chảo thức ăn vào lò nướng khoảng 2-3 phút.

Sau khi nướng xong, lấy gà nướng phô mai ra và rắc hành lá xắt nhỏ lên trên.

Thành phẩm

Cắt hoặc múc phần gà phô mai từ đáy chảo lên, bạn sẽ thấy món ăn tạo ra hai lớp thịt gà và phô mai vô cùng hấp dẫn như trên.