Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Gỏi Tôm Mực Thái Ngon

Cách chế biến Salad mực và tôm kiểu Thái

Chuẩn bị mực

Đầu tiên mực rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó đặt chảo lên bếp cho đến khi chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho mực đã chuẩn bị ở trên vào xào, chú ý vặn to lửa khi xào.

Khuấy đều.-chiên thật nhanh nhé, khoảng 5 phút sau thì tắt bếp nếu không mực sẽ mất vị ngọt.

Chuẩn bị tôm

Làm sạch tôm thật sạch, chuẩn bị một nồi nước rồi hấp tôm cho đến khi chín. Khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín.

Lấy tôm ra, để nguội rồi bóc vỏ và đầu, đặt ra đĩa riêng.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ớt cắt thành từng sợi dài và mỏng.

Cắt nhỏ cà rốt, trộn với nước sốt chút đường cho mềm, vắt khô.

Rang đậu phộng cho thơm rồi bóc vỏ rồi giã nhuyễn.

Trộn salad

Hãy trộn hỗn hợp tôm, Cắt mực, ớt, sả vào tô lớn, nhớ thêm một ít nước mắm và gia vị gồm muối, tiêu, đường, giấm rồi khuấy đều. Thêm gia vị phù hợp với khẩu vị từng người.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gỏi tôm mực kiểu Thái để thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Gỏi tôm mực Thái có vị chua ngọt, không chỉ kích thích vị giác mà còn hấp dẫn bởi màu sắc vốn có của gỏi. Thịt mực dai dai cùng vị ngọt của tôm tươi sẽ khiến bạn ăn đi ăn lại không biết chán, khi thưởng thức có thể dùng kèm gỏi với tôm chiên hoặc bánh tráng nướng!
img