Công Thức Món Tôm Chiên Thịt Lạ Mà Quen – Đậm Đà

Cách chế biến món tôm và ba chỉ heo chiên h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt râu tôm, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch để ráo nước. Trộn tôm với chút muối cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng. Rửa sạch và băm nhỏ hành và tỏi.

Xào thịt và tôm

Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi. Chỉ cần thêm một chút vì thịt ba chỉ đã có mỡ rồi.

Để tỏi và hành thơm thì đổ thịt ba chỉ vào khuấy đều. Khi thịt ba chỉ chưa chín hẳn (không còn màu đỏ nữa), cho tôm vào xào.

Hoàn thành món ăn

Khi tôm chuyển sang màu đỏ và săn chắc thì cho nước mắm, nước kho và đường vào đảo đều. Nếu chảy ra nhiều nước, bạn có thể giảm bớt và đổ đi.

Khuấy đều để tôm và thịt thấm gia vị đều. Khi nước trong chảo đặc lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Để món tôm thêm ngon miệng, chúng ta có thể thêm hạt tiêu và một ít hành lá xắt nhỏ, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bên cạnh đó, tôm chiên thịt là món ăn đơn giản nhưng lại rất thơm ngon đến miếng cuối cùng, rất thích hợp cho bữa ăn bận rộn ngày thường trong tuần.

Cách chế biến tôm chiên và thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cạo bỏ da bụng lợn mua về và rửa thật sạch. Sau đó, băm nhuyễn, ướp với một ít gia vị khoảng 15 phút.

Cắt râu tôm, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, để ráo nước. Trộn tôm với một chút muối cho thấm gia vị.

Nướng tôm

Đặt chảo lên trên đun nhỏ lửa rồi cho vào Xào thịt, xào đều cho đến khi bớt mỡ và thịt chín vàng. Sau đó, cho một ít nước mắm, bột canh, hạt tiêu, bột nêm, đường nâu, nước kho cá vào khuấy đều.

Tiếp theo, cho tôm vào xào đến khi tôm đổi màu và khô lại. Nêm nước cho vừa miệng.

Đã hoàn tất sản phẩm

Rắc chút hành lá xắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp, cho tôm chiên và ba chỉ heo ra đĩa ăn cùng cơm nóng. “/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/3-cong-thuc-cho-mon-tom-rang-thit-la-ma-quen-dam-da-hao-com-10.webp” >