Cách Làm Tôm Om Mật Ong Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến Tôm om mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm mua về lột vỏ, bỏ đầu và đuôi, bỏ hết sợi đen trên lưng tôm, sau đó rửa sạch tôm 2-3 lần với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước. .

Cho tôm đã ráo nước vào tô cùng với toàn bộ tỏi băm, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều và để yên. khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.

Riêng tôm

Đặt chảo lên bếp, bật lửa và đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho tôm vào xào khoảng 5 phút, vừa chiên nhớ đảo đều cho tôm lên trên để chín đều hai mặt.

Tiếp theo, cho toàn bộ nước ướp tôm trước đó vào chảo, giảm lửa và đun khoảng 10 phút cho đến khi nước cạn và sánh mịn thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Tôm ninh thơm mật ong, nước sốt màu nâu bóng và tôm màu đỏ cam trông rất bắt mắt. Thịt tôm mềm và có vị mặn ngọt cân bằng rất ngon.

Món tôm om mật ong ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.