Cách Làm Cơm Trộn Bằng “Nồi Cơm” Mềm – Nhanh.

Cách chế biến cơm trộn bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua ngô về, bạn hãy gọt vỏ và chọn hết lụa. Tách ngô ra khỏi từng hạt, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Cắt bỏ hai đầu đậu xanh, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo nước. . Dùng dao cắt đậu thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ xúc xích, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng vuông.

Gọt vỏ hành tím rồi cắt lát. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Làm dầu tỏi, hành

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, hành vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành, tỏi đã thơm. vàng thơm thơm, tắt bếp cho dầu hành, tỏi vào tô rồi đặt sang một bên.

Nấu cơm trộn

Đo 2 chén cơm cho vào tô. Để làm sạch gạo khỏi bụi bẩn, hãy vo gạo khoảng 1-2 lần bằng nước. Tiếp theo, cho gạo vào nồi cơm điện, sau đó cho 1/2 lượng dầu hành, tỏi vừa làm lên bề mặt cơm rồi dàn đều.

Tiếp theo xếp các loại rau củ như đậu, cà rốt, ngô Mỹ và xúc xích thái hạt lựu lên trên.

Thêm 3,5 cốc nước lọc, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa cà phê tiêu xay vào nồi. Đậy nắp lại và nhấn chế độ “Cook” và nấu cơm như bình thường.

Làm nước sốt

Đặt Bắc chảo lên bếp, cho dầu hành, tỏi còn lại vào đun nóng, sau đó cho 100ml nước tương, 1 thìa bột nêm, 50gr đường, một ít ớt bột (tuỳ sở thích) vào khuấy đều.

Đốt lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nước sốt sôi và hơi đặc lại thì tắt bếp.

Xong

Sau khi cơm chín và chuyển sang chế độ “Ấm “, mở nắp nồi và khuấy đều.

Múc cơm ra, rưới một ít nước sốt nấu chín lên trên rồi trang trí cho đẹp mắt là xong.

Thành phẩm

Cơm mềm, thơm trộn rau củ, ngô Mỹ và xúc xích dai, giòn quyện cùng vị đậm đà, cay cay của nước chấm trộn tạo nên sự hòa hợp hoàn hảo trong món ăn.

Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn thơm ngon này nhé!