Cách Làm Cơm Trộn Sốt Mayonnaise Cá Ngừ Và Sốt Cá Ngừ Đơn Giản Và Ngon Miệng

Cách chế biến Cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua lá vừng về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, dùng dao cắt lá vừng thành từng sợi nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng đoạn.

Trộn cơm với xì dầu

Chuẩn bị một tô, sau đó cho 2 chén cơm trắng cùng 1 thìa cà phê nước đường và 1/2 thìa xì dầu, dùng thìa trộn đều để cơm ngấm gia vị.

Tiếp theo cho 1 thìa dầu mè vào tô rồi trộn đều.

Rán trứng

Tách 2 quả trứng ra bát, thêm chút muối và tiêu xay rồi dùng đũa đánh đều .

Đặt chảo lên bếp và bật lửa vừa. Khi chảo nóng, cho 10 gam bơ không muối vào.

Khi thấy bơ đã tan chảy thì cho trứng vào và dùng đũa khuấy liên tục cho đến khi trứng rời ra thì tắt bếp và nhấc chảo lên.

Xào hành tây

Đặt chảo trở lại bếp bếp lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào rồi bật bếp ở lửa vừa.

Khi dầu nóng, cho hành tây vào đảo nhanh trên bếp, sau đó cho 1 thìa cà phê sốt teriyaki vào, đảo đều và xào cho đến khi hành chín thì tắt bếp.

Đã hoàn thành

Cuối cùng sắp xếp các nguyên liệu như hành, trứng, cá ngừ và vừng lá vào bát cơm. Sau đó thêm một ít sốt mayonnaise lên trên là xong.

Thành phẩm

Bày cơm ra bàn. Khi ăn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức.

Cơm trộn cá Sau khi thành phẩm, cá ngừ sốt mayonnaise sẽ có cơm mềm ngấm gia vị kết hợp với lá vừng với hương vị độc đáo sẽ làm giảm vị tanh của cá ngừ. Bên cạnh đó, vị béo của trứng và sốt mayonnaise cũng khiến món cơm trộn trở nên thơm ngon đặc biệt.

Cách thực hiện chuẩn bị cơm trộn sốt cá ngừ

Làm sốt cá ngừ

Để làm nước sốt, cho chảo vào chảo Đặt lên bếp, thêm 3 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa bột ớt Hàn Quốc, 2 thìa nước tương, 1 thìa đường và 2 thìa siro đường.

Sau đó bật bếp, khuấy đều và đun trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sôi thì cho 1 lon cá ngừ và khuấy đều.

Tiếp theo, thêm 1 thìa dầu mè vào nấu cho đến khi nước sốt hơi đặc lại thì tắt bếp. .

Trộn cơm

Tiếp theo, chuẩn bị bát rồi sắp xếp các nguyên liệu như cơm trắng, củ cải muối, xà lách, rong biển ăn liền xé nhỏ. , trứng chiên và sốt cá ngừ ở trên.

Cuối cùng, thêm một ít vừng trắng và 1 thìa dầu mè vào bát là bạn đã hoàn thành món cơm thơm ngon.

Thành phẩm

Như vậy chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm trộn Sốt cá ngừ vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau để nước sốt ngấm đều.

Cơm nóng hổi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị nước sốt đậm đà, cay ngọt hòa quyện với nhau. với cá ngừ mềm thơm ngon và trứng gà béo ngậy. Ngoài ra, món cơm trộn sốt cá ngừ còn thơm mùi dầu mè kết hợp với mè trắng khiến món ăn càng đậm đà hương vị hơn.