Cách Làm Thịt Tẩm Bột Chiên Vàng Giòn – Cả Nhà Sẽ Thích Mê

Cách chế biến Thịt tẩm bột và chiên giòn

Chế biến thịt lợn mua về

Thịt lợn mua về rửa thật sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát mỏng.

Để gia vị thấm đều, dùng búa đập thịt (hoặc dao) cho thịt mềm dần rồi cho tất cả vào tô.

Sau đó cho 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1/2 thìa cà phê bột nêm vào, trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Nướng thịt

Đặt bột chiên giòn và bột phồng ra 2 đĩa riêng. Tiếp theo, đập trứng vào tô và khuấy đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa tan với nhau.

Sau khi thịt đã ướp, cho thịt vào bột mì và chiên cho đến khi giòn cả hai mặt.

Sau đó, cho vào bát trứng rồi lấy ra lăn qua bột mì. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết thịt.

Chiên thịt

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 6 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho thịt đã tẩm bột vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Cuối cùng, vớt thịt đã chiên ra giấy thấm dầu cho ráo dầu. bạn đã có thể ăn nó rồi.

Thành phẩm

Thịt tẩm bột chiên thành phẩm có màu vàng đẹp mắt. Thịt bên trong mềm, không bị khô. Lớp bột bên ngoài vàng giòn.

Món này ăn với tương ớt và rau xà lách rất ngon, ăn vừa miệng hoặc ăn liền đều ngon.

div>