Cách Làm Món Cơm Chiên Tỏi Ớt Thơm Ngon Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách chế biến Ớt Cơm chiên tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi nấu xong, đợi cơm nguội thì dùng tô cơm đánh đều cho cơm tơi.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Ớt rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Rán cơm

Đặt chảo lên bếp, sau đó cho 1/2 thìa dầu ăn vào (có thể tăng giảm lượng dầu ăn tùy thích) , đợi dầu nóng thì cho cơm vào xào trên lửa lớn khoảng 2 phút.

Sau 2 phút, nhẹ nhàng xếp cơm sang một bên chảo rồi cho tỏi giã nhuyễn vào mặt còn lại.

Sau đó, đảo đều cho đến khi tỏi vàng thì trộn tỏi với cơm.

Tiếp theo trộn 1 thìa nước mắm với ớt băm nhỏ, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi thêm vào Cho tất cả hỗn hợp này vào chảo cơm.

Khuấy thêm khoảng 5 phút cho đến khi cơm hơi vàng thì tắt bếp. Cuối cùng, bày món ăn ra đĩa, trang trí theo ý thích và chuẩn bị thưởng thức!

Thành phẩm

Như vậy chỉ trong thời gian ngắn bạn sẽ có món cơm chiên tỏi ớt thơm ngon. Từng hạt gạo bên ngoài chắc, bên trong mềm, kết hợp với mùi tỏi và vị cay của ớt, rất thơm ngon.

Món này có thể dùng kèm với dưa chuột và rau sống. và một món trứng tráng sẽ rất tuyệt!