Cách Làm Món Cá Liệt Chân Chiên Giòn Thơm Ngon Đảm Bảo Ai Cũng Thích

Cá trê 500 gr

Muối hạt 1/2 thìa canh

Dầu ăn 1/2 cốc(tách cơm)
cắt dán đuôi, vây, ruột rồi rửa sạch bằng muối. Sau đó, lấy ra, rửa lại với nước một lần nữa cho sạch rồi lau khô.

Cá chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng, chiên cá cho đến khi vàng nâu và giòn đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Cá chiên giòn có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của món cá chiên này. Thêm 1 chén nước mắm tỏi ớt chấm vào thì ngon tuyệt vời.