Cách Làm Món Mì Xào Tôm Bạc Hà Thơm Ngon Khó Quên

Cách chế biến món mì xào tôm bạc hà

Luộc mì

Đặt nồi lên bếp, cho nước vào nồi, đun sôi. Đun sôi một nồi nước để lửa lớn.

Khi nước sôi, giữ nguyên nhiệt độ thì cho mì vào luộc.

Bạn nên luộc mì khoảng 10 đến 12 phút nếu muốn mì mềm. Nếu mì mềm thì luộc lâu hơn. Ngược lại, nếu bạn muốn sợi mì dai một chút thì rút ngắn thời gian lại.

Xào tôm và cà chua

Đặt chảo lên bếp, chọn Đặt nhiệt độ ở mức vừa, cho dầu ô liu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu hồng và trắng thì tắt bếp.

Trong khi chờ mì và tôm chín. nấu, đặt chảo khác Chọn lửa vừa trên bếp, cho dầu ô liu vào chảo, khi dầu nóng cho ớt bột, tỏi băm vào xào trong 1 phút.

Sau 1 phút, thêm rượu và xào khoảng 1 đến 1 phút. 2 phút, khuấy đều và đảm bảo nguyên liệu không bị cháy.

Cho cà chua xắt nhỏ vào chảo xào, xào trong 5 phút, nhớ đừng để cà chua chín quá.

Khuấy-xào mì

Sau khi cà chua chín, cho tôm đã xào trước đó vào chảo, thêm chút muối, trộn đều.

Cho bạc hà cắt nhỏ vào chảo, giảm nhiệt độ xuống mức 0 thấp nhất, Tiếp theo, cho mì đã luộc vào và trộn đều lần nữa.

Khi món ăn chín tắt bếp và bày ra đĩa, khi nóng dùng ngay.

Xong rồi sản phẩm

Mì xào tôm bạc hà thơm ngon hấp dẫn, sợi mì vừa chín vừa thấm gia vị đậm đà kết hợp với thịt tôm tươi béo béo và bạc hà mát lạnh, quả là một sự kết hợp hoàn hảo!