Cách Làm Mì Kim Chi Xào Rau Củ Cho Bữa Ăn Thêm Dinh Dưỡng

Cách chế biến món mì kim chi xào rau củ

Chuẩn bị rau

Rửa sạch hành lá, dùng dao cắt phần giữa đầu hành, sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 3 ngón tay.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt thành từng lát mỏng rồi cắt thành từng dải mỏng.

Rửa bí xanh rồi cắt thành dải dài 3 inch. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng.

Sau khi mua nấm về, cắt bỏ phần chân, rửa sạch bằng nước sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
img decoding=” async ”

Làm nước sốt

Cho vào tô 1 thìa tương ớt Gochujang, 2 thìa ớt bột, 2 thìa nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 ít nước kim chi, 1 muỗng canh bột ngô và dùng thìa khuấy đều cho đến khi gia vị tan. 2.webp” >

Xào món ăn

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào cho vào chảo, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 củ hành tây thái lát vào xào sơ.

Sau đó cho 1/2 củ cà rốt thái lát, Xào 1/2 bí xanh, một ít kim chi, 200 gam nấm nút với nhau trên lửa vừa và khuấy đều trong 2-3 phút.

Tiếp theo, cho 120 gam mì vào chảo cùng một chén nước sốt đã trộn sẵn. sau đó trộn đều để sợi mì thấm đều gia vị, sau đó cho hành lá vào, tiếp tục trộn thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp và bày sợi mì đã xào ra đĩa.
img

Thành phẩm

Một đĩa mì xào đầy màu sắc không chỉ kích thích thị giác mà còn kích thích vị giác với vị cay cay của kim chi, độ giòn của bí xanh và cà rốt, vị ngọt dịu. của nấm nút. Để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể rắc thêm vừng và rong biển lên trên.

div>