Cách Làm Món Thịt Heo Xào Dứa Thơm Ngon Cực Kỳ Hấp Dẫn

Thịt heo xào dứa có vị chua ngọt hấp dẫn, không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp khám phá công thức xào đơn giản, hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Thịt ba chỉ 250 gr

Dứa 1/2 quả(thơm)

Hành lá 4 nhánh

Dầu hào 2 thìa cà phê

Gia vị/Tiêu xay 1 ít

Dầu ăn 5 thìa

Cách chế biến Thịt lợn xào dứa

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn bạn mua về xát muối, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bạn cũng rửa dứa với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng. Lát dày 1/2 inch.

Đối với hành lá, cắt bỏ rễ, loại bỏ lá héo, rửa sạch và cắt nhỏ.

Làm thịt heo xào dứa

Làm nóng 5 thìa dầu ăn trên chảo độ nóng trung bình. Khi dầu nóng, cho thịt lợn vào đảo đều cho đến khi cháy xém các cạnh.

Tiếp theo, cho vào chảo: dứa đã sơ chế, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Khuấy hỗn hợp thịt thêm 2 phút nữa thì cho hành lá vào, đảo thêm 15 giây nữa rồi tắt bếp.