Cách Làm Dưa Cải Xào Trứng Đơn Giản – Mới Lạ

Cách làm dưa bắp cải xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi, hành tím Bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cắt dưa cải thành từng miếng vừa ăn.

Xào dưa cải

Bếp chảo lên bếp, cho 1 thìa mỡ vào, đợi mỡ sôi thì cho hành tím, tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Chỉnh lửa nhỏ, sau đó cho dưa bắp cải vào đảo đều.

Xào khoảng 4 phút thì cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê đường vào. cà phê nước mắm.

Làm dưa chua Dưa bắp cải xào trứng

Tiếp tục xào cho đến khi dưa cải hơi cứng lại, lần lượt cho 4 quả trứng vịt vào đánh đều. Khuấy liên tục để trứng chín và không bị cháy. Xào khoảng 5 phút, sau đó nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Xong

Đặt dưa bắp cải ra đĩa, cắt một quả ớt đặt lên trên để có màu sắc bắt mắt hơn và thưởng thức ngay !

Thành phẩm

Dưa bắp cải xào trứng giòn, cay, mặn và chắc chắn sẽ khiến các thành viên thích thú. Món xào cách chế biến đơn giản, dễ làm tại nhà, đặc biệt trong những ngày bận rộn, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.