Cách Làm Xúc Xích Chiên Chua Ngọt Và Bắp Non Thơm Ngon Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến Quả lý gai xào chua ngọt

Ướp lý gai

Sau khi sơ chế và chần quả lý gai, cắt quả lý gai thành từng miếng vừa ăn .

Thêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê hành và tỏi băm, 2 thìa canh giấm và 2/3 thìa dầu hào vào nồi xúc xích, trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút.

Cắt rau

Cắt dứa thành từng lát mỏng, hành tây cắt miếng vuông và dưa chuột cắt chéo. Cuối cùng, cắt hành lá thành từng miếng.

Xào nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp cho đến khi Dầu sôi thì cho vài lát gừng, hành, tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm xúc xích và xào cho đến khi chín, sau đó thêm các loại rau còn lại.

Xào các nguyên liệu trên lửa cao để giữ cho rau và xúc xích chín và giòn.

Xào trong 10 phút, sau đó thêm 1/2 thìa xì dầu và hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Hắc mai xào chua cay là món ăn dễ ăn và rất ngon.

Hắc mai biển giòn dai kết hợp với các loại rau tươi và vị chua cay lạ miệng, đây quả thực là một món ăn tuyệt vời món ăn kèm cơm rất thích hợp cho gia đình bạn vào mỗi cuối tuần.

Cách chế biến bắp non

Chuẩn bị và luộc xúc xích

Rửa sạch xúc xích mua về, cho vào nồi nước sôi đun sôi với 1 thìa muối, vài lát gừng và 1 thìa rượu trắng trong 15 phút.

Sau đó lấy xúc xích ra cho vào tô nước cốt chanh pha loãng để nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị rau

Bắp non và bông cải xanh thái miếng vừa ăn Ăn, ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi sau đó rửa sạch bằng nước.

Xào rau

Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho 1 thìa tỏi băm vào xào.

Tiếp theo cho bắp non và bông cải xanh vào khuấy đều.

Thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê đường, xào trên lửa cao trong khoảng 1 phút.

Thêm 1 thìa nước lọc, 1/3 thìa muối, trộn đều trong khoảng 3-5 phút.

Xúc xích xào

Khi bạn nhìn thấy ngô Khi non và cải xanh vừa chín, cho xúc xích vào xào khoảng 2-3 phút.

Sau đó cho ớt cắt miếng, hành lá và rau mùi, 1/2 thìa cà phê tiêu vào, đảo đều, nêm gia vị . Nêm nếm và nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món xúc xích xào bắp non thơm ngon đã hoàn thành rồi. Hắc mai biển dai dai thấm gia vị ăn cùng rau củ mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên thì quả thực tuyệt vời!