2 Cách Làm Mướp Hấp Nhồi Tôm Thịt Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cách chế biến Mướp nhồi tôm hấp

Chuẩn bị mướp

Cạo nhẹ vỏ mướp, cắt thành từng miếng khoảng 6-7 cm, sau đó dùng thìa khoét bỏ phần ruột, chừa lại phần dưới để cho nhân vào. async”

Ướp

Sau khi làm sạch tôm, cắt đầu đuôi, rút sợi chỉ ở lưng tôm rồi băm nhỏ.

Sau đó nêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu trộn đều, thêm 1 thìa hành lá băm và 1 thìa rau mùi băm.

Định hình

Lấy một lượng nhân tôm vừa đủ nhồi vào mướp đã rút ruột, làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Hấp món ăn

Cho mướp đã nhồi vào xửng hấp trên lửa lớn trong 10 phút, sau đó cẩn thận lấy ra và bày ra đĩa. .

Làm nước sốt

Cho nước vào hấp mướp cho vào chảo nóng, nêm 2 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa tinh bột sắn pha loãng, đun đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.

Rắc lên đĩa luffa hoặc mướp. dùng làm nước chấm.

Thành phẩm

Món mướp nhồi tôm hấp cực kỳ hấp dẫn, phần mướp tươi mát, nhân tôm thơm giòn và nước sốt đậm đà sẽ cực kỳ thích hợp trong những ngày hè nóng nực!

Cách chế biến Mướp nhồi thịt hấp

Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu

Ngâm nấm trong nước lạnh từ 1-2 giờ, rửa sạch rồi cắt thành sợi mỏng. Hành lá cũng được cắt thành từng miếng nhỏ.

Bóc vỏ mướp thật mỏng, sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 6-7 cm, sau đó dùng thìa hoặc dao khoét bỏ phần ruột.

Trộn nhân

Trộn đều mặt đất thịt, xúc xích sống, nấm, hành lá, hành phi và tỏi, nêm 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu, dàn đều hỗn hợp để làm nhân, sau đó Ướp trong 10 phút.

Tạo hình

Lấy một lượng nhân vừa đủ nhồi vào mướp đã rút ruột, làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Hấp thức ăn

Đặt nồi lên bếp , Khi nước sôi, cho mướp vào hấp khoảng 30 phút ở lửa vừa, sau đó tắt bếp và bày ra đĩa.

Thành phẩm

Mướp hấp nhồi thịt cực kỳ thanh đạm, dễ làm và có một sự làm đầy phong phú. Bạn sẽ vô cùng ấn tượng!