Ngoài tôm nướng, mực nướng,… thì hàu nướng là món nướng được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay. Giờ đây, với chiếc bếp nướng điện, bạn có thể làm món ăn này ngay tại nhà. Hãy để Vaobepwiki hướng dẫn bạn nướng hàu bằng bếp nướng điện siêu nhanh chóng và tiện lợi nhé. Cùng vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Hàu 9
Hành lá 30 gr
Hành tím 30 gr(thái lát mỏng)
Đậu phộng rang 15 gr(giã)
Dầu ăn 4 thìa canh
Đường/muối 1 ít
Cách chế biến hàu nướng bằng bếp nướng điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua hàu nguyên con, xếp hàu vào trong một bát nước rồi ngâm khoảng 10 – 20 phút cho tơi xốp lớp đất cát trên vỏ hàu, sau đó dùng bàn chải quét sạch hết bụi bẩn, bùn đất còn bám bên ngoài vỏ hàu. Sau đó, rửa sạch hàu bằng nước sạch rồi để ráo.
Đặt một nồi nước lên bếp, đun cho đến khi nước sôi thì luộc hoặc hấp hàu trong 5 phút. Khi hàu mở miệng, lấy ra, bóc vỏ và đặt lên đĩa sứ.




Làm hành tây béo
Đặt chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi dầu nóng. Khi thử cắm đũa gỗ vào chảo, bạn sẽ thấy dầu sôi sùng sục.
Tiếp theo, cho hành tím thái mỏng vào xào cho đến khi có mùi thơm cho đến khi hành gần vàng thì cho hành tây xắt nhỏ vào. , thêm chút muối và đường vào làm thành bát.




Nướng hàu bằng bếp nướng điện
Bạn cắm điện để vỉ nướng hoạt động rồi điều chỉnh nhiệt độ vừa phải. Sau đó, bạn cho hàu lên bếp, dùng thìa rắc một ít hỗn hợp mỡ hành lên từng con hàu.
Khi dầu trong mỡ hành sôi nhẹ và thịt hàu chín thì dùng kẹp gắp hàu. ra đĩa và rắc thêm. Thêm một ít đậu phộng giã nhuyễn lên trên là xong.


Thành phẩm
Hàu đã được hấp sẵn nên nướng trên bếp điện sẽ chín nhanh hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Hàu nướng bằng điện một lò nướng điện để có độ chín vừa phải. Thịt hàu mềm, ngọt, mọng nước hòa quyện với mỡ hành thơm, mặn mặn và đậu phộng bùi bùi. Càng ăn càng thích.
Bạn cũng có thể ăn hàu nướng với vài lá ngò và ăn ngay. lúc còn nóng để tăng độ ngon.






