Cách Làm Ức Gà Nướng Sốt Teriyaki Cực Ngon Và Hấp Dẫn

Cách chế biến Ức gà nướng sốt teriyaki

Chuẩn bị ức gà

Loại bỏ da khỏi Lườn gà bạn mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối chà đều lên ức gà rồi rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi tanh, để ráo. nước hoặc dùng khăn sạch lau khô.

Sau đó, cắt ức gà thành từng miếng lớn dày khoảng 1,5-2 cm.

Làm nước sốt và ướp ức gà

Lần lượt cho 10 gam tỏi băm vào tô, 10 gram gừng băm, 4 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước cam, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh mirin, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang.

Khuấy đều cho đến khi gia vị tan và trộn đều.

Thêm sốt teriyaki vào ức gà đã chuẩn bị sẵn, trộn đều và để ướp trong ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

Chuẩn bị rau

Bí đao sau khi mua về rửa sạch ngòi rồi cắt thành miếng vừa ăn . Dứa gọt vỏ, cắt thành từng lát dày khoảng 2cm

Rửa cà chua, cắt thành từng múi.

Nướng ức gà

Làm nóng bếp nướng điện trong khoảng 5 phút để nhiệt độ đều trên mặt bếp.

Sau đó, đặt gà lên vỉ nướng. Tiếp theo, nhúng rau củ vào bát nước sốt dùng để ướp ức gà, trộn đều rồi vớt ra đặt lên vỉ nướng cùng ức gà.

Nướng ức gà cho đến khi mặt dưới có màu vàng nâu, sau đó lật lại ức gà. , phết một lớp sốt teriyaki và tiếp tục nướng cho đến khi mặt còn lại vàng đều.

Thành phẩm

Ức gà nướng sốt teriyaki giàu dinh dưỡng, đơn giản, dễ làm . Gà nướng có màu nâu vàng, vẫn giữ được độ mềm và ẩm bên trong, ngấm sốt teriyaki thơm lừng mùi gừng và nước tương kết hợp với rau củ nướng khiến hương vị tăng lên gấp nhiều lần. Bạn có thể ăn với cơm nóng và một chút tương ớt thì sẽ vô cùng tuyệt vời!

div>