Hướng Dẫn Làm Món Trứng Cuộn Hải Sản Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Cách chế biến món trứng cuộn hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch, gọt vỏ và hấp khoai tây bạn mua. Sau khi hấp chín, cho vào máy xay sinh tố cùng 300gr tôm thẻ chân trắng rồi xay nhuyễn hỗn hợp trên. sau đó cho vào tô. Bạn tách 2 quả trứng ra và chỉ lấy lòng trắng còn lòng đỏ để riêng để chuẩn bị cho phần tiếp theo.

Sau đó, bạn nên thêm một số gia vị như 1 thìa rong biển khô, 1 thìa cà rốt băm nhỏ, 1 thìa bột ngô, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Chế biến

Bạn chuẩn bị một nồi hấp và cho nước vào đun sôi. Trong lúc đó, bạn chuẩn bị một cái tô hoặc lọ thủy tinh quét một lớp dầu xung quanh để sau khi hấp chín dễ lấy hơn thì cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô, sau đó dùng que chọc những lỗ nhỏ trên bề mặt rồi hấp trên lửa nhỏ trong 15 phút.

Sau khi nem đã được hấp chín, cho 2 lòng đỏ trứng vào. nảy lên trên bề mặt cuộn trứng rồi hấp thêm một chút cho đến khi trứng chín.

Thành phẩm

Sau khi hấp nem trứng, nem rất mềm và dai, thịt tôm ngọt ngọt quyện với mùi thơm của rong biển tạo nên cái đĩa. ăn rất ngon miệng. Bạn có thể ăn với cơm nóng, chấm với tương ớt hoặc nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn.