Cách Làm Bò Nướng 4 Loại Sốt Siêu Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến thịt bò nướng với 4 loại nước sốt

Chuẩn bị thịt bò

Khi mua thịt bò về rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó ngâm trong giấm trong vài phút. khử mùi tanh. Sau khi ngâm rửa sạch với nước rồi dùng giấy thấm để ráo thịt bò.

Dùng dao cắt thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn.

Làm tương ớt

Lấy bếp lên bếp, sau đó cho 1 thìa bơ lạt vào đun chảy. Cho 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm và 1/2 thìa cà phê gừng băm vào rồi khuấy đều cho đến khi có mùi thơm.

Cho 1/2 thìa cà phê đường vào nồi, 1,5 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa canh sa tế ớt rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Làm sốt phô mai

Đặt nồi lên bếp, thêm 100ml sữa tươi không đường, 60gr phô mai, 1/2 thìa đường trắng vào khuấy đều cho đến khi mịn. tan.

Làm dây chuyền sốt chanh

Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước dừa tươi vào đun sôi trên lửa vừa.

Cho vào nồi 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm và 100ml nước cốt. chanh dây thì khuấy đều cho đến khi đường tan.

Hòa tan 1/2 thìa cà phê bột bắp với nước sao cho nước và bột hòa quyện đều, sau đó cho bột đã hòa tan vào nồi khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp.

Làm sốt tiêu đen

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa bơ lạt vào nấu cho đến khi tan chảy, sau đó cho 1 thìa tỏi băm và 1 thìa cà phê vào. Thêm hành tím băm, 1/2 thìa cà phê gừng băm và xào cho đến khi có mùi thơm.

Cho vào nồi 2 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1/2 thìa cà phê tiêu xay. thìa cà phê tiêu xay.

Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Nướng thịt bò

Đổ than lên vỉ nướng, sau đó đặt tô nướng lên trên vỉ nướng.

Dùng cọ phết 1 lớp mỏng quét một lớp dầu ăn lên từng cốc, sau đó chia đều thịt bò thái lát vào tô. Cho từng loại nước sốt vào từng cốc một rồi nướng cho đến khi sôi thì vớt ra.

Thành phẩm

Nước sốt satay màu đỏ cam bắt mắt với vị cay thơm ngon. Nước sốt tiêu đen thơm lừng có vị tỏi và tiêu đậm đà kích thích các giác quan. Nước sốt phô mai đậm đà và sánh mịn, cực kỳ thích hợp để ăn cùng thịt bò. Nước sốt chanh dây chua ngọt có màu vàng đặc trưng của chanh dây.

Món thịt bò nướng mềm, không dai, kết hợp với hương vị thơm đậm đà của 4 loại nước sốt chanh dây. Nó cũng hấp dẫn không kém! Bạn có thể ăn kèm với xà lách để tăng thêm hương vị.