Snack khoai tây trứng muối là món ăn dễ làm và dễ gây nghiện. Sự kết hợp giữa khoai tây thái mỏng và hương vị trứng muối tạo nên một món ăn nhẹ tuyệt vời để nhâm nhi khi xem phim hoặc trò chuyện cùng bạn bè. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn
Khoai tây 3
Trứng muối 10(lòng đỏ trứng)
Sữa tươi 2 muỗng canh
Gia vị thông thường 10 g(muối/đường/dầu ô liu)
Cách thực hiện chuẩn bị Snack khoai tây trứng muối
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch khoai tây, để ráo nước.
Bạn cho Thêm 1 thìa muối vào bát nước, khuấy đều cho tan muối rồi dùng dao thái mỏng khoai tây cho vào bát nước muối.
Bạn ngâm khoai vào bát nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. tuyệt vời.

Nướng khoai tây
Bạn cho 1 thìa dầu ô liu vào bát khoai tây, 1/2 thìa cà phê muối, khuấy đều.
Đặt khoai tây lên vỉ nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong 5-7 phút.

Làm trứng muối lắc
Rửa trứng muối với một ít rượu để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.
Cho trứng muối vào máy xay, xay trong 1 phút.
Đặt chảo lên bếp, đợi nóng rồi cho 1 thìa súp bơ vào, khuấy đều khuấy đều cho đến khi bơ tan hết thì cho trứng muối xay vào.
Thêm 2 thìa sữa tươi, 1 thìa đường, xào trên lửa vừa khoảng 1 phút thì tắt bếp.



Lắc khoai tây với trứng muối
Cho khoai tây vào hộp, thêm trứng muối vào, đóng lại đậy nắp lại và lắc nhẹ nhàng cho đều.
Bạn bày ra đĩa và mời mọi người thưởng thức nhé!
Thành phẩm
Khoai tây lắc trứng muối giòn, béo và thơm ngon là sự lựa chọn tuyệt vời cho món ăn nhẹ trong các buổi tụ tập cùng bạn bè và gia đình.







