Chi Tiết Cách Làm Bánh Khoai Tây Phô Mai Tan Chảy Cực Ngon

0 comments 65 views

Vào một buổi chiều se lạnh, khoai tây tan chảy sẽ là một trong những lựa chọn giải khát. Vị thơm thơm của khoai tây hòa quyện với vị béo, hơi mặn của phô mai Mozzarella tạo nên một món ăn hấp dẫn và thơm ngon. , hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn

Khoai tây 300 gr

Bơ không muối 15 gr

Heavy cream (còn gọi là kem đặc hoặc kem đánh bông 100 ml

Phô mai Mozzarella 250 gr

Trứng gà 1 quả trứng

Bột mì 100 gr (để phủ lên bề mặt nồi chiên)

Bột chiên 100 gr(để phủ chảo chiên)

Gia vị thông thường 10 gr (Muối/dầu ăn/tiêu)

Cách chế biến Bánh khoai tây với phô mai tan chảy

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng, hấp hoặc luộc.

Cho khoai tây vào tô và dùng nĩa để nấu. Nghiền nát, sau đó rây qua rây.

Trộn khoai tây với phô mai

Bật nồi lên bếp, cho khoai tây vào và thêm 15 gam bơ nhạt vào khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy trên lửa nhỏ.

Bạn cho nồi 100 ml kem đặc vào, khuấy đều, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 250 gam phô mai Mozzarella.

Khuấy đều các nguyên liệu và khi thấy phô mai tan chảy hoàn toàn Sau đó tắt bếp và để nguội.

Sau khi nguội, cho vào cho vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.

Chiên khoai tây đã tan chảy

Khi khoai tây đã đủ thời gian để trong ngăn đá, lấy trứng ra và cắt thành từng que vừa ăn.

Đập trứng và khuấy đều. Đổ bột mì ra đĩa, bột chiên ra đĩa khác.

Lăn các que khoai tây qua một lớp bột mì, trứng và bột chiên.

Đặt chảo lên bếp và nấu. Cho 1 chén dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng (thử dùng đầu đũa nhúng vào dầu xem dầu có sủi bọt không, nghĩa là dầu đã nóng). Để ráo dầu.

M dọn ra đĩa, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Thành phẩm

Bánh Phô mai khoai lang tan chảy với lớp vỏ vàng giòn và lớp phô mai tan chảy béo ngậy bên trong, đây là món ăn mà bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè trong các buổi tụ tập.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích