Cách Ướp Chim Cút Nướng Mật Ong Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến chim cút nướng mật ong và bột tỏi

Chuẩn bị chim cút

Mua chim cút đã sơ chế ở ngoài chợ về rửa sạch với nước nhiều lần, để ráo nước.

Ướp chim cút

Cho vào nồi : 1 củ tỏi giã nhuyễn, 1 thìa bột ngũ vị hương, 2 thìa mật ong, 4 thìa nước tương, 2 thìa bột tỏi, khuấy đều Để gia vị tan hết.

Tiếp theo cho chim cút vào, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.-30 phút để chim cút thấm gia vị.

Nướng chim cút

Chim cút Sau khi ướp, cho 2 thìa dầu ăn vào trộn đều.

Tiếp theo, đặt mặt da chim cút lên trên nướng lò, đậy nắp lại và bật ở nhiệt độ 500 độ F, nướng trong khoảng 20 phút. .

Sau đó lật chim cút lại và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi chín.

Thành phẩm

Đặt một ít rau mùi và rau răm ra đĩa, sau đó cho chim cút vừa nướng vào là có thể thưởng thức. rồi.

Cút nướng mật ong thơm lừng và có màu vàng đẹp mắt. Lớp vỏ bên ngoài giòn mà không bị cháy, bên trong mềm, ngọt, chứa đầy gia vị đậm đà, hấp dẫn.

Cách chế biến chim cút nướng với mật ong và dầu hào

Sơ chế chim cút

Mua chim cút đã sơ chế từ bên ngoài Khi đi chợ về, rửa sạch với nước nhiều lần, để ráo nước rồi cho vào hộp đựng bát.

Ướp chim cút

Ướp chim cút với: 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mật ong, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê muối thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, trộn đều.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30-45 phút cho chim cút thấm gia vị các loại gia vị.

Nướng chim cút

Chuẩn bị một Bếp than nóng đỏ, đặt vỉ nướng lên và xếp chim Cho chim cút vào nướng khoảng 2-3 phút thì lật chim cút một lần.

Nướng khoảng 15-20 phút cho đến khi chim cút chuyển sang màu vàng màu nâu ở cả hai mặt là xong.

Thành phẩm

Cúm cút nướng mật ong và dầu hào có mùi thơm độc đáo, hấp dẫn. Chim cút luộc chín mềm, ngọt mà không bị khô, quyện với gia vị đậm đà.

Có thể ăn cùng chút dưa chuột, rau răm rồi chấm với chén muối, tiêu, ớt, chanh, chua cay. Nó còn tuyệt vời hơn nữa!

Cách chế biến chim cút nướng mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Cúm cút được sơ chế ngoài chợ, sau khi mua về rửa sạch với nước vài lần rồi để ráo nước.

Sau đó cho vào chim cút 4 thìa mật ong, 1/4 thìa mật ong gia vị, 1/4 thìa ớt, 1/4 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa nước mắm và 1/2 thìa dầu điều rồi trộn đều rồi ướp chim cút trong 30 phút.

Chim cút nướng mật ong

Sau khi ướp chim cút, hãy nướng, cho chim cút vào lò nướng, chọn chế độ nướng rồi nướng. Trong quá trình rang các bạn cần Quan Sát chim cút. Khi chim cút vừa chín, mở lò và phết phần nước ướp chim cút còn lại lên chim cút để chim cút thấm đều hương vị và không bị khô.

Nướng cho đến khi chim cút chín vàng đều thì tiến hành để bắt con chim. Hãy ra ngoài.

Thành phẩm

Đặt một ít dưa chua lên trên bày ra đĩa hoặc ăn cùng dưa chuột, rau thơm, rau răm,… chim cút nướng mật ong có mùi thơm ngon, màu vàng đẹp mắt. Da giòn, bên trong mềm, thịt ngọt, thịt ngấm gia vị đậm đà, hấp dẫn. Chúc bạn thành công.