Cách Làm Chizza-Pizza Gà Chiên Phô Mai Đơn Giản

Cách chế biến món Chizza

Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt chuông xanh, đỏ, thơm rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu. Cắt hành tây thành xúc xắc, băm tỏi.

Làm sạch ức gà mua về, cắt thành miếng vừa ăn.

Đặt các miếng thịt gà vào giữa túi zip hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó dùng vữa/dùng búa đập dần dần thịt để làm mỏng ức gà, giúp gà mềm hơn.

Chiên ức gà

Chuẩn bị 2 tô sạch, mỗi tô thêm 25g bột chiên giòn.

Một tô giữ nguyên Bột mì khô, cho 40ml nước lọc vào tô khuấy đều cho bột hòa tan trong nước.

Sau đó, nhúng cả hai mặt miếng gà vào bột mì ướt trước rồi tiếp tục nhúng gà vào chảo bột khô để bột được phủ đều. thành một lớp mỏng.

Làm nóng chảo dầu, cho gà đã được phết một lớp bột mì vào chiên ngập dầu, chiên cho đến khi giòn cả hai mặt . Sau đó vớt gà ra để ráo dầu.

Nấu nước sốt

Bật nồi lên bếp đun nóng, cho 30g bơ lạt vào cho tan chảy.

Thêm 300g hành tây, 15g tỏi băm, xào cho đến khi thơm, hành tây bắt đầu cho tiếp 100g cà chua cô đặc nước sốt, 50g sốt cà chua, 40g đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê lá oregano khô.

Khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau rồi tắt bếp

xấu gà với một lớp sốt cà chua, tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít sốt, nếu có thể thêm một chút. Hương vị pizza sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.

Tiếp theo, đắp a lớp phô mai mozzarella, sau đó là xúc xích Ý và lần lượt xếp ớt chuông xanh, đỏ và thơm.

Nướng trong lò ở250 độ C trong7 phút cho đến khi chín phô mai đã tan chảy hoàn toàn.

Thành phẩm

Pizza gà rán phô mai ngon hay còn gọi là chizza sẽ là một món ăn ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm phủ phô mai và rau củ, cộng thêm thịt gà mềm bên trong. Đây sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức cùng tương ớt và sốt cà chua.