Cách Nấu Xôi Thịt Bò Bằm Thơm Ngon Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách chế biến xôi bò bằm

Chuẩn bị xôi và nấu xôi

Đầu tiên , cho 400 gam nếp vào tô, đổ nước ngập mặt nếp rồi ngâm nếp qua đêm khoảng 7-8 tiếng cho xôi ngấm nước. Gạo nở ra và thơm ngon hơn khi nấu.

Sau khi ngâm, gạo nếp vo sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo, trộn 1/2 thìa muối vào xôi rồi cho xôi vào xửng hấp. Nấu xôi khoảng 1 giờ. Khi hạt nếp mềm ra là xôi đã chín, bạn có thể tắt bếp.

Xào thịt bò bằm

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi vặn lửa vừa cho đến khi dầu nóng đều. Cho hành, tỏi băm vào chảo, đảo đều cho đến khi hành, tỏi có mùi thơm.

Khi hành tỏi thơm thì cho 200 gam thịt bò xay, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay , 2 thìa cà phê nước tương. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa trong 5-7 phút.

Khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp là xong.

Hoàn thành

Lá xà lách nhặt bỏ cuống, cà chua rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng, dưa chuột gọt vỏ và cắt thành từng khoanh mỏng. Xếp rau, cà chua và dưa chuột ra đĩa.

Xếp xôi cùng thịt bò bằm lên đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi.

Thành phẩm

Xôi Nếp nóng, thơm và nếp, ăn cùng thịt bò bằm đậm đà không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn muốn chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng, ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé!

div>