Cách Nấu Súp Trứng Đơn Giản Và Ngon Miệng Mà Ai Cũng Yêu Thích Tại Nhà

Cách chế biến Súp trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ các góc và phần lá vàng của hành lá, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và cắt lát.

Trộn hỗn hợp trứng

Cẩn thận đập 4 quả trứng vào tô, dùng nĩa khuấy đều để lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau.

Tiếp tục Khi bạn đến nơi, cho 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngô, 1/8 thìa cà phê bột nghệ và 2 thìa nước vào tô, khuấy đều.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước luộc xương gà và tất cả hành lá vào, cắt gừng vào. Chỉnh lửa lớn để đun sôi, đến khi súp sôi thì giảm lửa từ từ xuống mức thấp.

Đổ hỗn hợp gia vị bột ngô vào, khuấy đều rồi từ từ đổ hỗn hợp trứng vào, cố gắng đổ từ từ để tạo kết cấu căng mọng hơn cho trứng.

Sau khi nấu thêm 4 phút nữa, thêm 2 thìa cà phê dầu cá hồi, khuấy đều, nêm nếm vừa miệng gia đình rồi tắt bếp. Múc súp ra tô, thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Súp trứng là món súp đơn giản nhưng có hương vị khá thơm ngon. Vị ngọt của nước luộc gà hòa quyện hoàn hảo với cảm giác béo ngậy của trứng tạo nên hương vị thơm ngon. bạn chỉ muốn ăn mãi. Món ăn thanh đạm, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Cách thực hiện chuẩn bị Súp trứng rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu

Mỗi lần đập 2 quả trứng vào tô, dùng nĩa khuấy đều hỗn hợp cho đều và có màu đỏ. Tiếp theo, cắt bỏ các góc và lá vàng, rửa sạch và băm nhỏ hành lá.

Hòa tan 1 thìa cà phê tinh bột sắn vào khoảng 200ml nước, khuấy đều cho đến khi tinh bột sắn tan hoàn toàn.

Nấu canh

Đặt chảo lên Bắc bếp, cho khoảng 700ml nước vào, đợi nước sôi thì cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa nước tương vào. Chờ nước sôi trở lại thì cho rong biển khô vào.

Thêm từ từ hỗn hợp tinh bột sắn vào, khuấy đều và điều chỉnh lửa nhỏ. Từ từ đổ trứng theo hình xoắn ốc để tạo độ bồng bềnh cho món ăn. Rắc một ít tiêu xay lên mặt, nêm nếm vừa ăn rồi cho hành lá lên mặt.

Thành phẩm

Súp trứng rong biển có màu sắc bắt mắt, trứng nổi hài hòa đẹp mắt Hòa quyện với rong biển tạo nên một mùi thơm hấp dẫn. Trứng mềm trộn với rong biển khiến món ăn có hương vị khá lạ và cực kỳ hấp dẫn.

Cách chế biến Súp trứng đậu và nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

Các loại nấm bạn cung cấp Cho vào tô, đổ nước sôi vào ngâm khoảng 10 phút. Sau 10 phút nấm sẽ mềm và chín. Lấy chúng ra, để ráo nước và cắt thành từng lát mỏng.

Cắt đậu phụ thành từng lát vừa ăn. Bạn cắt bỏ rễ rau mùi, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đập trứng vào tô rồi đánh đều.

Cho 1 thìa tinh bột sắn vào tô, đổ vào một ít nước, khuấy đều . Để tinh bột sắn hòa tan hoàn toàn trong nước.

Nấu canh

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 lít nước, đợi nước sôi thì cho nấm hương, 1 thìa cà phê muối và hỗn hợp tinh bột sắn vào, khuấy đều. Đợi hỗn hợp này sôi một lần thì cho đậu phụ mềm vào.

Sau 1 phút, bắt đầu đổ trứng và đặt chúng lên bề mặt súp đang nấu, xoay đều để trứng phân bố đều trong súp và có hình dạng. độc đáo và bắt mắt hơn.

Xong

Sau khi nấu thêm khoảng 3 phút thì nêm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình, rắc thêm chút tiêu xay rồi tắt bếp.

Múc súp ra tô, xếp rau mùi lên trên, rắc 1 thìa cà phê dầu cá, trộn đều và thưởng thức!
>

Thành phẩm

Súp trứng nấm đậu thành phẩm có màu sắc khá bắt mắt, nấm cắt đẹp mắt hòa quyện với đậu phụ non và lá ngò nên thơm và hấp dẫn vô cùng. Bên cạnh đó, nước súp có vị khá nhạt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, đậu, trứng hòa quyện với nhau vô cùng quyến rũ.

Cách chế biến Súp trứng rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

Hành lá, cắt bỏ phần gốc và rễ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành hạt lựu.

Cho 3 thìa cà phê bột ngô và 5 thìa cà phê nước vào tô, khuấy đều.

Đánh trứng

Mỗi lần đánh 4 quả trứng vào tô, thêm 1 thìa nước, đánh đều để lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa tan với nhau.

Nấu canh

Nồi nấu Đặt trên Lên bếp, thêm 1 lít nước, vặn lửa lớn và đun sôi. Đợi nước sôi thì cho cà rốt, ngô và đậu Hà Lan vào. Tiếp theo, từ từ đổ hỗn hợp bột bắp vào, khuấy khoảng 30 giây để bột ngô không bị vón cục.

Sau đó, đổ trứng vào, vừa đổ vừa khuấy, thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm gà, một ít tiêu xay và 1 thìa nước mắm, đun thêm 3 phút nữa, nêm lại cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Múc súp ra bát, rắc chút hành lá lên trên và thưởng thức !
>

>

Thành phẩm

Trứng rau Món súp vừa bổ dưỡng lại có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà hòa quyện với nhiều nguyên liệu mang đến hương vị thơm ngon vừa đậm đà lại siêu ngon, chắc nịch. Chắc chắn nó sẽ khiến bữa ăn trở nên ngon miệng và thú vị hơn đấy.