Cách Làm Gà Nấu Rượu Gừng Đơn Giản Mà Ngon

Cách chuẩn bị Gà nấu rượu gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Để loại bỏ bụi bẩn và khử mùi tanh, gà khi mua về rút lông (nếu có) lấy thịt gà rồi bóp với muối và một ít nước cốt chanh trong khoảng 3-5 phút, sau đó rửa thật sạch với nước, để ráo nước.

Dùng dao chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Cạo gừng, rửa sạch rồi nghiền nát.

Nấu gừng với rượu

Bật nồi lên bếp bật lửa vừa, cho rượu và gừng vào đun sôi.

Khi rượu sôi thì điều chỉnh nhiệt độ. Bật lửa nhỏ, đậy nắp và nấu trong 10 phút.

Cho gà vào nấu với hỗn hợp rượu gừng

Tiếp theo, cho vào nồi rượu gừng, mở nắp đậy nắp và thêm Thêm gà, thêm nước sao cho ngập mặt gà, điều chỉnh lửa vừa sôi.

Khi nước sôi thì giảm lửa và nấu thêm 20 phút nữa cho đến khi gà chín. Khi gà chín thì nêm gia vị với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt.

Bạn nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Xong

Bạn múc gà vào tô, thêm nước dùng vào là có thể thưởng thức, ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn!

Thành phẩm

Thành phẩm gà hầm rượu gừng có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn và có mùi thơm rượu gừng vô cùng hấp dẫn.

Nước dùng là ngọt ngọt, thịt gà đậm đà, mềm, thấm gia vị. Món này bồi bổ cơ thể cực tốt, vào bếp thực hiện ngay nhé!