Cách Nấu Súp Nấm Và Dưa Hấu Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách thực hiện chuẩn bị súp rau muống Malabar với thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau cải bó xôi mua về nhổ lá, rửa sạch và chà nhẹ.

Gọt vỏ dưa, rửa sạch , cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt thành hình tròn cỡ nửa đốt ngón tay.

Hành lá rửa sạch, cắt thành từng miếng cỡ 1 đốt ngón tay.

Nấu canh

Bật nồi lên bếp, cho 1 lít cho nước vào nồi đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì cho thịt băm vào. Tiến hành vớt hết bọt cho đến khi nước trong và bắt đầu sôi thì cho rau muống vào khuấy đều trên lửa vừa trong 2 phút.

Sau đó cho mướp đã chuẩn bị vào và khuấy đều với rau muống.

Thêm 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào nồi súp rồi khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết,

Khi nước sôi , cho hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món canh rau mồng tơi nấu với mướp và thịt băm đã hoàn thành. Rau muống bổ dưỡng nhiều vitamin cùng dưa ngọt mềm nấu cùng thịt bằm thơm ngon, ăn kèm cơm nóng là ngon nhất! Chúc mọi người thành công!

Cách chế biến súp đậu phụ và nấm Malabar h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhổ hết phần lá mồng tơi, rửa sạch, để ráo nước rồi chà nhẹ 3 lần.

Ngâm nấm rơm trong nước muối khoảng 10 phút. phút, sau đó rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ lá.

Rửa sạch đậu phụ trong nước lạnh rồi cắt thành 8 phần bằng nhau.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 800 ml nước lọc rồi đun sôi trên lửa. cao vừa phải.

Khi nước sôi, cho nấm đã chuẩn bị vào và nấu trong khoảng 1 phút. Sau đó cho đậu phụ vào, đậy nắp lại và đợi nước luộc sôi lần thứ hai.

Khi nước bắt đầu sôi thì cho rau muống vào nồi và hớt hết bọt để nước trong.

Thêm lần lượt. 1/2 thìa bột nêm, 1/3 thìa đường rồi khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết rồi đun trong 3 phút.

Sau 3 phút cho 1/3 thìa nước mắm vào rồi khuấy đều. Tiếp theo, cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc súp vào tô, sau đó rắc một ít tiêu xay lên bề mặt để hoàn thành món súp rau muống với nấm và đậu phụ. Đậu phụ béo ăn kèm nấm rơm ngọt ngọt trộn với rau muống tươi xanh bổ dưỡng, là món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Vaobepwiki chúc bạn thành công với công thức này!