Cách Nấu Súp Gà Bí Thơm Ngon Và Súp Gà Tỏi Thơm Ngon

Cách chế biến súp gà bí đao

Chuẩn bị gà

Sau Mua gà về, bạn có thể chà muối hoặc chanh xung quanh rồi massage đều vào thân gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước.

Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn cho vào tô.

Thêm 1 miếng./2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa bột nêm cho vào thịt gà, trộn đều rồi để chín. Ngâm gia vị trong 10-15 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bí xanh gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, tỉa hoa. Hành lá và rau mùi rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi . Xào gà trước để gà thấm gia vị và ngon hơn!

Khi gà săn chắc thì cho 1,2 lít nước vào đun đến khi sôi thì cho bí, cà rốt vào nêm 1/2 thìa canh . Thêm gia vị vào và tiếp tục nấu cho đến khi bí và cà rốt mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cho súp vào tô, trang trí một chút bên trên là hành lá, hành phi và hạt tiêu. Súp gà và bí xanh nóng hổi, thơm ngon, thịt gà mềm thơm, bí xanh vừa chín tới, nước súp ngọt ngào thơm phức tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Cách chế biến món súp gà tỏi

Chuẩn bị gà

Sau khi mua về rửa sạch gà. Sau đó dùng muối hoặc chanh chà xát khắp cơ thể gà để giúp khử mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước.

Cuối cùng, chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ngâm 20gr kỷ tử với 50ml rượu trắng cho nở.

Bóc tỏi, cắt bỏ rễ. Thịt ba chỉ thái lát.

Xào nhẹ các nguyên liệu

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu vào xào tỏi cho đến khi vàng và thơm. Khi có mùi thơm thì cho thịt gà vào xào cùng. Xào cho đến khi gà săn chắc thì cho 1,5 lít nước nóng vào.

Nấu canh

Nấu nước luộc gà trên lửa lớn cho đến khi sôi, hớt bọt phía trên rồi giảm lửa. nấu thêm 40 phút nữa. thịt gà mềm.

Thêm 20 gam kỷ tử cùng với rượu ngâm và 1/2 thìa cà phê muối, khuấy đều, nêm nước dùng cho vừa ăn.

Cuối cùng, thêm một ít kỷ tử thái lát và Thế là xong món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Bát súp hấp Nước dùng êm dịu, thơm ngon, thịt gà mềm, thấm vị, tỏi mềm, thơm và không nồng mùi. Tất cả hương vị đã tạo nên một món ăn tuyệt vời.