Cách Nấu Canh Rau Mồng Tơi Tươi Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị súp mướp Malabar

Chuẩn bị nguyên liệu

Mướp bạn mua là của bạn Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ làm đôi theo chiều dọc rồi cắt chéo như hình.

Đối với rau muống, bạn nhặt bỏ những lá mục, thối rồi rửa sạch để ráo nước.

Nấu canh rau muống với mướp

Thêm 1/2 thìa dầu ăn vào nồi và đun trên bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tím thái lát vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, nêm nếm vừa ăn. Thêm vào cho vừa ăn.

Khi nước sôi, cho rau bina vào, sau đó cho mướp vào và khuấy đều. Bạn nấu súp khoảng 3-5 phút cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp múc vào tô.

Thành phẩm

Bát canh rau muống nóng hổi vừa thổi vừa ăn đã sẵn sàng. Nước súp đậm đà, ngọt ngào được làm từ dưa dai và rau muống mềm và bổ dưỡng. Bày ngay ra khay và thưởng thức!