Cách Nấu Phở Ngô Bò Bằng Nồi Áp Suất Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách nấu phở bò bằng nồi áp suất

Bắp bò hấp

Lấy nồi áp suất Cho bắp bò và 2 viên gia vị phở bò nhỏ vào nồi , thêm 1,5 lít nước và nấu trong 25 phút.

Sau khi nấu xong, lấy thịt bò ra, để nguội, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Làm nước dùng

Đầu tiên, đổ nước phở từ nồi áp suất vào nồi lớn, đặt nồi lên bếp rồi đun trên lửa vừa.

Tiếp theo, thêm 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa bột ngọt, khuấy đều cho đến khi gia vị tan. Bạn có thể gia giảm lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Tiếp theo, cho bò viên vào nồi đun sôi thêm khoảng 10 phút, khi nấu nhớ vớt ra. Loại bỏ bọt trắng để nước phở trong.

Cuối cùng, cắt nhỏ hành lá cho vào nồi, tắt bếp.

Thở phở vào tô, sau đó xếp hành tây và ngô từng cái một. Thịt bò, giá đỗ xung quanh phở, sau đó thêm nước phở vào và thưởng thức!

Thành phẩm

Nước dùng thơm, đậm đà, có vị ngọt nhẹ. Sợi phở được luộc chín tới, dai mềm, ăn kèm với bắp bò thơm ngon trộn với gân bò giòn khi ăn.

Để món phở ngon hơn có thể thêm một chút tương đen và tương ớt. !