Cách Nấu Canh Cá Cà Chua Đơn Giản Thơm Ngon Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn

Cách nấu canh cá lác với cà chua nấu chín

Trộn cá lác

Cho 120 gam cá rô phi bào sẵn vào tô cùng 30 gam xúc xích sống , 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Bạn thoa một lớp dầu ăn lên tay rồi bắt đầu vo từng viên cá thành từng viên.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cà chua của bạn rửa sạch , cắt bỏ cuống, sau đó cắt thành từng miếng.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch với nước, sau đó cắt thành từng miếng.

Rửa sạch và để ráo phần trên của hành lá.

Bạn cần nấu chín Nó. Cắt bỏ phần rễ, rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi, cho tất cả cá viên cùng cà chua, hành tây, 50 gam hành lá, 80 gam cần tây vào đun tiếp trên lửa vừa khoảng 1 phút.

Sau đó bạn nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê bột ngọt, 3 thìa cà phê bột chanh, 4 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, khuấy đều và nấu thêm một phút nữa cho đến khi gia vị tan thì tắt bếp.

Thành phẩm

Súp cá tinh với cà chua nấu vị ngọt, hành tây vừa giòn vừa ngọt và rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm và ngọt của chả cá. Nhúng chả cá vào bát nước mắm ớt ôi thật ngon và ngọt đến đầu lưỡi. Mời các bạn thưởng thức và cảm nhận nhé!

Cách chế biến món Canh cá trê măng chua

Trộn cá nheo rồi vo thành từng viên

Rửa sạch hành lá mua về, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho 250gr chả cá vào tô. Cho 10 gam hành lá, 3 gam tiêu, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột nêm vào trộn đều cho thấm gia vị. Sau đó, cuộn từng viên cá thành từng viên tròn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa cà chua, cắt bỏ cuống rồi thái lát.

Mua đậu bắp Khi về đến nhà, rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi chà nhẹ để làm sạch lớp vỏ quả. Sau đó, bạn rửa sạch với nước, để ráo nước và thái lát.

Măng chua bạn mua về rửa thật sạch với nước, để ráo nước, cắt thành từng lát mỏng.

Thì là, hành lá, ớt Rửa sạch, để ráo nước. cắt thành từng miếng nhỏ.

Nấu canh

Bắp nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào xào hành tím cho thơm. Sau đó cho 100gr cà chua và 100gr măng chua vào xào khoảng 3 phút.

Tiếp theo cho 1 thìa đường vào xào thêm khoảng 1 phút thì cho 1 lít nước vào. nồi với tất cả các miếng chả. cho cá vào nấu cho đến khi chả cá nổi lên mặt nước.

Tiếp theo cho 1 thìa canh bột canh vào nồi cùng 50gr đậu bắp, 5gr ớt, 10gr hành lá, 10gr thì là rồi nấu chín. khoảng 3 phút nữa. Sau đó nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Canh chua cá cà chua và măng có hương vị rất thơm ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ đặc trưng của măng chua, đậu bắp giòn ngọt và chả cá chín mềm dai. Món này ăn kèm với cơm hoặc bún nóng cũng rất ngon.