Cách Nấu Cháo Cá Thu Siêu Dinh Dưỡng Cho Bé Tại Nhà

Cách chế biến Cháo cá thu

Chuẩn bị nguyên liệu

Cháo cá thu Khi mua về, để khử mùi tanh, hãy chà xát cá với chút muối rồi rửa sạch với nước.

Đối với rau bina Nhật, hãy hái lá tươi, rửa sạch và cắt nhỏ. Gừng rửa sạch và cắt lát.

Luộc và giã cá thu

Đặt nồi lên bếp cùng 500ml nước, cho miếng cá thu cùng 2 lát gừng vào đun khoảng 10 phút cho đến khi chín. mềm. Sau khi chín, lấy ra để nguội.

Sau đó, tách từng miếng thịt cá ra khỏi da và xương, cho vào cối rồi giã nhuyễn.

Rang thịt cá

Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt cá thu vào và nướng đều trên lửa. phù hợp. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm vào khuấy đều cho đến khi thịt cá khô và xốp thì tắt bếp cho vào hộp đựng.

Nấu cháo

Bắp chảo lên bếp, cho gạo vào nồi cùng khoảng 100ml nước lọc, khuấy đều để hòa quyện và nấu trên lửa vừa cho đến khi thành cháo.

Trước khi tắt bếp, cho rau muống Nhật vào đảo đều cho chín rồi cho vào tô, múc cá thu nướng lên trên. Vậy là xong.

Thành phẩm

Cháo cá thu thành phẩm sẽ có mùi thơm của thịt cá và rau mồng tơi hòa quyện với nhau tạo nên món cháo thơm ngon, dễ làm-Món ăn ăn uống vô cùng bổ dưỡng cho bé.