Cách Nấu Chân Giò Hầm Sung Sung Đơn Giản Nhưng Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách làm chân giò hầm sung

Chuẩn bị chân giò

Chân giò các bạn mang theo rửa sạch và cắt thành từng miếng. mỗi người được khoanh tròn. Bắc nồi lên bếp, cho chân giò vào nồi nước đun sôi, giã nát củ gừng và thêm chút muối để giảm bớt mùi hôi của chân giò. Khi nước sôi, tắt bếp, vớt chân giò ra, rửa sạch và đổ bỏ nước sôi.

Chuẩn bị quả sung

Gọt vỏ quả sung, Sau đó ngâm vào nước muối để loại bỏ nhựa rồi cắt mỗi quả thành 4 miếng bằng nhau.

Nấu chân giò hầm sung

Đặt nồi lên bếp, cho 1,5 thìa dầu ăn vào nồi, đun trên lửa vừa, sau đó cho 2 củ hành tím thái mỏng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho sung cắt lát vào xào, thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm vào đảo đều cho đến khi sung ngấm gia vị.

Tiếp theo, tiếp tục cho thịt lợn vào xào chín. chân giò và khuấy đều khoảng 5 phút cho thấm gia vị, sau đó cho nước vào nồi cho ngập mặt chân giò.

Hầm chân giò với sung khoảng 30 phút cho mềm rồi tắt bếp. phòng bếp. Thêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt, nêm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá vào rồi múc vào tô.

Đã hoàn tất sản phẩm

Món chân giò hầm sung sau khi chín có màu sắc bắt mắt, vị mềm béo đặc trưng của chân giò hầm kết hợp với mùi thơm thơm của sung sẽ khiến bữa ăn trở nên thơm ngon. Bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn.