Cách Nấu Canh Nấm Nóng Hổi – Thơm Ngon

Cách chế biến món súp nấm đông cô nhồi xúc xích sống

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt bạn mua. Làm sạch và cắt thành hình tròn cỡ 1/2 ngón tay.

Rau cải rửa sạch và để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng cỡ 3 ngón tay.

Làm sạch và cắt bỏ cuống nấm hương tươi. nấm.

Hành lá, hành lá và sắn gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng dải dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Tôm khô ngâm khoảng 15 phút cho mềm.

Hải quân xúc xích sống

Cho tất cả xúc xích sống, tôm khô, hành lá, hành tím, sắn, 1/2 thìa cà phê tiêu vào tô Thêm 1 thìa đường và 1/3 thìa dầu hào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được trộn đều.

Nhồi nấm hương xúc xích sống

Cho 1 thìa cà phê nhân xúc xích vào mỗi tai nấm cho đến khi nó biến mất.

Nấu súp

Cho nước luộc xương vào nồi rồi cho cà rốt vào.

Nấu chín để lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi thì cho từng cây nấm nhồi xúc xích sống vào, sau đó nêm 2 muỗng canh bột nêm vào và khuấy đều.

Khi hỗn hợp sôi trở lại, thêm mù tạt và gừng vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là nấm hương Súp nấm nhồi xúc xích heo sống đã hoàn thành. Nước dùng thơm lừng có vị ngọt của nấm, tôm khô, xúc xích sống và vị mát của cải xanh. Món ăn này rất tuyệt khi ăn cùng cơm. Chúc bạn thành công!

Cách chế biến món Súp nấm đông cô nhồi tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt sau khi mua về, gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng khoảng 1 đốt ngón tay và tỉa hoa như hình.

Tôm làm sạch và bỏ phần. đầu, đuôi và vỏ tôm để lấy thịt bên trong, bạn giữ lại đầu và vỏ tôm để làm nước dùng. Tôm sau khi lột vỏ, bỏ gân sau và băm nhuyễn.

Rửa sạch đậu Hà Lan, để ráo nước.

Rửa sạch nấm hương, cắt bỏ chân nấm.

Thịt tôm ướp

Cho tôm băm, Đậu Hà Lan, hành tím băm vào tô nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và 1 thìa cà phê bột nêm rồi trộn đều.

Nhồi thịt tôm vào nấm đông cô

Thêm 1 thìa cà phê hỗn hợp thịt tôm vào từng tai nấm hương cho đến khi hết.

Nấu canh

Cho dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào xào cho thơm rồi khuấy-Chiên đầu tôm và vỏ tôm, cho nước vào đun sôi trong 5 phút rồi lọc lấy nước. Khi nước sôi, cho cà rốt và 1/2 thìa cà phê vào. hạt nêm cà phê, một chút muối, 1/2 thìa bột ngọt và 1/2 thìa cà phê đường, khuấy đều, nấu trong 5 phút thì cho nấm nhồi tôm vào nấu thêm 5 phút nữa là hoàn thành. =”async”

Thành phẩm

Súp nấm hương nhồi tôm đã sẵn sàng. Canh nấm và tôm thơm, ngọt hòa quyện vào nhau, dọn ra và thưởng thức ngay!