Cách Nấu Canh Xương Khoai Môn Với Nước Ngọt – Béo

Cách chế biến món súp xương khoai môn

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn gọt vỏ củ khoai môn mua về, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, gọt vỏ hành tím, sau đó rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Với hành lá và ngò om, bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Chuẩn bị và hầm xương

Đầu tiên, bạn cho xương vào nồi trụng qua nước sôi 3-4 lần cho xương sạch. vết máu.

Sau đó cho 1,5 lít nước vào đun trên lửa nhỏ khoảng 40 phút cho xương mềm. Sau đó cho 1/2 thìa bột nêm và 1/2 thìa bột canh vào.

Nấu súp khoai môn với xương

Sau khi hầm xương trong 40 phút, thêm khoai môn vào và nấu trên lửa vừa.

Tiếp theo, thêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột canh và 1 thìa muối vào nồi súp.

Tiếp tục nấu trong 15 phút, lúc này khoai môn đã mềm thì nêm gia vị lại. Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ, ngò om cùng một ít hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Vậy là món ăn đã hoàn thành, chỉ chờ bạn thưởng thức ngay thôi!

Thành phẩm

Món súp khoai môn có xương có vị thanh mát, kết hợp với vị béo của khoai tây. Nước súp có vị ngọt từ xương, cùng với vị khoai môn mềm, bùi.

Món súp này ngon nhất khi thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng!

div>