Cách Nấu Canh Cá Thu Chua Ngọt Hương Vị Cực Ngon

Cách chế biến Súp Cá thu nấu chín

Chế biến cá thu

Để tiết kiệm thời gian chế biến, hãy mua cá đã được làm sạch, bỏ hết ruột và cắt cá làm đôi. trước tiên.

Sau đó bạn về nhà khử mùi cho cá bằng cách rửa cá bằng nước muối pha loãng, sau đó tiếp tục rửa lại 2-3 lần bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt thành từng múi.

Bạn mua dứa về gọt vỏ, về nhà bỏ cùi, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng lát mỏng.

Đối với rau mùi và hành lá, bạn bỏ lá dập, bỏ rễ rồi rửa sạch. Làm sạch và cắt thành 2 miếng đốt ngón tay. Đập dập phần đầu tiên của hành lá rồi cắt nhỏ.

Ướp cá

Cho cá vào tô và ướp cá với khoảng 1/2 thìa canh nước mắm nước mắm, cắt hành trắng thành từng miếng nhỏ đảo đều rồi ướp cá khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị. 15-3.webp” >

Nấu canh

Bạn đặt nồi lên bếp rồi cho 2 cốc nước lọc (bát cơm) vào đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho cà chua và dứa vào nấu đến khi nước sôi trở lại.

Tiếp theo, cho cá vào nồi nêm 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê Thêm muối, 1 quả ớt nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi cá chín.

Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng rồi cho hành lá, ngò cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn cho súp vào tô là xong, bạn đã hoàn thành món súp cá thu thơm ngon rồi. Nước súp có vị tươi ngọt tự nhiên của cá, cùng với vị chua nhẹ của cà chua và mùi thơm rất thanh đạm.

Món canh cá thu nấu sơ này rất ngon khi ăn với cơm nóng, nếu bạn muốn ăn đậm đà hương vị. Bạn có thể làm một bát nước mắm để chấm cá vào thì ngon tuyệt vời!