Cách Nấu Canh Nấm Rơm Thơm Ngon – Thanh Đạm Cho Đỡ Ngán Thịt

Cách nấu canh nấm rơm với mướp

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ mướp, rửa sạch , cắt chéo.

Rửa sạch nấm rơm, cắt chân, cắt làm đôi nếu nấm lớn, để nguyên nếu nấm nhỏ.

Nấu canh

Bật nồi lên bếp, đun sôi khoảng 1 lít nước, cho dưa vào. Nêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm chay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút.

Đợi nước sôi trở lại thì cho thêm Cho nấm rơm vào, nấu thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi dưa trong hơn và nấm chín đều thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sự kết hợp giữa nấm rơm và mướp trong món súp này tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng thơm ngon . Chỉ trong thời gian ngắn và cách chế biến đơn giản, món súp nấm rơm mướp chính là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình bạn.

Cách chế biến Súp nấm rơm bí ngô

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Làm sạch rễ nấm rơm, để nguyên hoặc cắt đôi tùy thích, rửa sạch bằng nước muối Pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Thêm nước sôi vào dừa nạo một lúc, vắt lấy nước cốt. Sau đó thêm khoảng 200ml nước vào và vắt lấy nước.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, cho bí đỏ và 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột nêm vào, xào cho đến khi bí chín hơi. và thấm gia vị trong khoảng 5 phút.

Tiếp tục, cho nấm rơm vào nồi và xào sơ. Sau đó, cho nước dừa vào nấu khoảng 10 phút cho đến khi bí mềm.

Sau khi bí mềm, nước cũng co lại thì cho nước cốt dừa vào. Nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị gia đình, đợi súp sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Súp nấm bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất giúp bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. , thay thế những tháng ngày nhàm chán với thịt, cá. Nước súp được nấu bằng nước cốt dừa cũng là một điểm cộng, giúp nước súp có vị ngọt và béo tự nhiên.

Cách chế biến Rơm Malabar Súp nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa. ăn.

Ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng trong 10 phút, rửa lại bằng nước sạch, sau đó để ráo nước và cắt làm đôi.

Nấu canh nấm mồng tơi

Nấu nồi Đặt lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 1 củ hành tím cắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành tím bắt đầu vàng thì cho nấm vào xào. , nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, cho khoảng 500 ml nước vào đun khoảng 2-3 phút cho đến khi nấm chín.

Khi nước trong nồi sôi. , cho rau bina vào và nấu trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Súp nấm mồng tơi đã xong, múc ra bát và thưởng thức thôi. Nước súp ngọt thanh, không béo ngậy, rau muống mềm, nấm giòn, rất vừa miệng.

div>