Cách Nấu Canh Bầu Nhồi Thịt Thơm Ngon – Thanh Đạm Cho Ngày Nắng

Cách chế biến Bầu nhồi thịt Canh

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua bầu về, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt bí thành những khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. Sau đó, dùng thìa múc ruột bí ra ngoài.

Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cắt nấm thành hạt lựu.

Hành lá và rau mùi, cắt bỏ rễ, để ráo nước. lá, rửa sạch, để ráo nước, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Ướp thịt nhân và nhồi thịt vào bí

Bạn cho 200g thịt băm cùng nấm hương thái hạt lựu, hành lá, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào , 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường cho vào 1 tô.

Tiếp theo, trộn đều và ướp thịt khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tiếp theo, dùng thìa múc từng quả bí ngô vào hình tròn có nhân thịt.

Nấu canh

Bạn đặt nồi nước lên bếp, đun sôi nước rồi cho bí nhồi thịt vào nấu trên lửa lớn.

Sau đó cho vào nồi 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối thìa canh dầu ăn rồi đun khoảng 10 phút.

Khi bí mềm thì nêm nếm vừa ăn rồi cho ngò vào. Khuấy nhanh rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt nhồi hấp thơm ngon Canh bầu thơm ngon, bí mềm nhưng không nhão, nhân thịt đậm đà, nước súp ngọt thanh mát rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng bức./thanh-pham-21-2.webp” >

div>