Cách Nấu Canh Khoai Môn Ngon – Ngọt Và Béo Với Xương

Cách nấu canh khoai môn có xương

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành khối lớn. Rau mùi và rau mùi rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Để làm sạch và khử mùi hôi của xương heo, bạn massage với muối khoảng 3 phút rồi rửa sạch lại, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho xương heo vào chần khoảng 2-3 phút thì vớt xương ra, rửa sạch bụi bẩn bám trên xương rồi để ráo nước. =” /wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/so-che-cac-nguyen-lieu-44-6.webp” >

Nấu canh

Cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước và xương heo, hành tím. Đặt nồi lên bếp, vặn lửa lớn và đun sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 20 phút. Cho vào nồi 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, khuấy đều rồi cho khoai môn vào.

Tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa là Khoai tây chín. nấu chín, nêm nếm vừa ăn, thêm rau mùi và rau mùi vào, tắt bếp.

Thành phẩm

Khoai tây sáp vàng, xương heo đậm đà trộn trong súp Vị ngọt, có thêm mùi thơm của rau mùi và ngò rí, tất cả tạo nên món súp khoai môn có xương cực kỳ hấp dẫn.