Cách Nấu Canh Gà Ngũ Quả Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Tại Nhà

Cách chế biến món súp gà ngũ quả

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi hôi của gà, ngâm gà vào hỗn hợp giấm pha muối khoảng 5-10 phút. phút. Sau đó, rửa sạch với nước, vớt ra để ráo.

Gọt vỏ cà rốt, cắt thành khoảng 1 đốt ngón tay, sau đó rửa sạch với nước và để ráo.

Hạt sen, Rửa sạch kỷ tử, nhãn và táo tàu, cho chúng vào rổ và để ráo nước.

Hầm món ăn

Sau khi gà ráo nước, cẩn thận cho gà vào nồi áp suất, sau đó lần lượt cho hạt sen, kỷ tử, nhãn, táo tàu và cà rốt. Thêm 1 muỗng canh muối. Sau đó đổ vào khoảng 300ml nước. Đậy nồi và hầm trong 20 phút.

Hầm xong thì tắt bếp và để nguyên nồi như vậy, thêm 20 phút nước cho gà mềm hơn rồi nêm nếm vừa ăn rồi cho vào tô.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành món gà hầm ngũ quả có mùi thơm đặc trưng từ các loại trái cây và vị thanh nhẹ. Vì không sử dụng nhiều gia vị nên không béo ngậy, thích hợp cho những người ăn mất ngon. hoặc người ốm để bồi bổ cơ thể mà không bị khó tiêu.

Món canh nên dùng hàng tuần trong bữa ăn hàng ngày, thích hợp cho phụ nữ, người già và trẻ em, giúp bồi bổ sức khỏe cũng như thanh nhiệt.