Cách Nấu Canh Bò Muối Kích Thích Vị Giác Và Siêu Ăn Cơm

Cách chế biến món dưa chua bạn mua

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa dưa chua bạn mua qua nước khoảng 3 lần. Sau đó, vắt lấy nước bắp cải để giảm bớt vị mặn, chua. Tiếp theo, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cắt bụng bò thành từng miếng vừa ăn.

Bóc tỏi và băm nhỏ. Rửa cà chua, để ráo nước và cắt thành múi.

Cắt bỏ rễ của hành lá, rửa sạch, cắt bỏ phần đầu củ hành rồi chia làm đôi. Cắt ớt thành từng lát mỏng.

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô cùng Gia vị gồm: 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn, trộn đều để thịt bò thấm đều. Ướp trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Xào dưa chua

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1/2 củ tỏi băm vào và xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp tục Cho cà chua và dưa cải bắp vào chảo, đảo đều rồi nêm nếm cho vừa ăn: 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa nước mắm.

Đảo đều gia vị trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Thịt bò xào

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu để nóng lên. Phi phần tỏi băm còn lại cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn chắc thì cho 600ml nước vào nồi rồi đun sôi.

Nấu canh dưa chua

Khi nước sôi, cho hỗn hợp cà chua và dưa chua đã xào vào nồi súp, tiếp tục đun cho đến khi nước sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. ăn.

Tiếp theo, cho đầu hành tây vào đun thêm một phút nữa rồi tắt bếp.

Cuối cùng cho súp vào tô, thêm vài lát ớt mỏng và thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Súp dưa chua thịt Bò có màu sắc hấp dẫn và hương thơm kích thích! Nước súp chua nhẹ, cải chua giòn kết hợp với thịt bò mềm, hơi béo nhưng không hề béo ngậy.

Súp ăn với cơm nóng sẽ rất ngon. Món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon!