Cách Nấu Canh Bí Đỏ Thịt Bằm Và Rong Biển Thanh Mát – Thơm Ngon

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Với 300gr bí đỏ sau khi mua về, gọt bỏ vỏ gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch với nước, để ráo. Tiếp theo, bạn cắt bí đỏ thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, lấy đầu 4 củ hành xanh giã nhuyễn cùng 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Cuối cùng là ngò. Bạn chỉ cần rửa sạch ngâm gai vào nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

<img decoding ="async "

Ướp và xào thịt

Thêm tất cả gia vị Sau đó thêm Cho vào tô thịt băm: Hành tây đập dập, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Trộn đều rồi ướp thịt khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bật bếp ở lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho thịt băm vào đảo đều khoảng 1 phút. Chỉ cần để thịt săn chắc là được.

Nấu canh

Tiếp theo cho 600ml nước, bí đỏ đã sơ chế và 1 thìa muối vào nồi xào thịt. , 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, sau đó đậy nắp nấu khoảng 15 phút cho đến khi bí mềm.

Sau 15 phút, mở nắp và nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình, cuối cùng cho ngò cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Lúc này, bạn múc súp ra tô, rắc một ít tiêu xay và thưởng thức!

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có một bát súp bí đỏ thịt bằm thơm ngon và bổ dưỡng. Bí đỏ bùi bùi, ngọt ngọt, thịt băm được tẩm ướp đậm đà, nước súp bí ngô có vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn. Ăn cùng cơm trắng và nước mắm ớt cay thì thật hoàn hảo. Bạn nên thử ngay nhé, nó sẽ cực kì ngon đấy!

Cách chế biến Súp bí đỏ với thịt băm và rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua 400gr bí đỏ về, bạn gọt bỏ vỏ và bỏ đi. ruột rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Với 10 gam rong biển khô ngâm trong nước khoảng 5 phút để rong biển nở ra. Sau đó rửa lại bằng nước sạch một lần nữa, bóp nhẹ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Còn lại 1 củ hành tím, bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau khi rửa sạch 1 nhánh hành lá, cắt thành từng miếng nhỏ.

Thịt xào

Bắp nồi lên bếp bật lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào, đến khi dầu vừa nóng thì cho hành tím vào xào thơm.

Tiếp theo cho thịt lợn xay vào đảo đều. chiên rán. khoảng 1 phút cho đến khi thịt săn chắc và mềm thì cho thêm 500ml nước lọc vào nấu cho đến khi nước sôi khoảng 7 phút.

Nấu súp

Khi súp sôi, cho bí đỏ vào, nêm 1 thìa bột nêm và 1/2 thìa muối. Nấu trên bếp khoảng 15 phút cho đến khi bí mềm. Khi nước sôi lần thứ hai, bạn cho rong biển cắt nhỏ vào đảo đều rồi nêm súp theo khẩu vị gia đình.

Tắt bếp thêm 1/2 thìa nước mắm và 1/2 thìa cà phê tiêu , món súp sẽ đậm đà hơn. Đừng quên thêm hành lá nhé!

Thành phẩm

Súp bí ngô Đỏ thịt băm rong biển đã xong. Bí đỏ mềm dẻo, rong biển nhẹ và giòn, có vị mát. Sự kết hợp này tạo nên món súp có vị ngọt tự nhiên. Đây là món ăn vô cùng dễ làm và không thể bỏ qua để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.

div>