Cách Nấu Bún Tôm (Tôm Bọ Ngựa) Ngọt Ngào – Đơn Giản

Cách chế biến Bún (tôm bọ ngựa)

Chuẩn bị và đun sôi bề mặt

Thêm gừng thái lát và 1 củ hành tím giã nhuyễn, sau đó cho vào rửa sạch cho vào nồi đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, để nguội rồi lột bỏ da để lấy thịt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa cà chua và cắt thành từng miếng.

Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn. Sau đó chiên cho đến khi vàng và giòn.

Nấu nước dùng

Chà sạch đầu và da tôm với 600ml nước, sau đó dùng rây lọc lấy nước ngọt để nấu nước dùng.

Bật nồi lên bếp và đun sôi. thêm một cái thìa. súp dầu ăn, 1 củ hành tím băm nhỏ và cà chua thái lát, xào khoảng 5 phút.

Tiếp theo, cho nước dùng đã lọc trên bề mặt vào nồi. Cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường vào đun sôi trong 15 phút. Sau đó bạn điều chỉnh gia vị cho vừa phải rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt đậu hũ chiên, da heo, rau thơm, rắc hành lá xắt nhỏ và rau mùi, hành phi lên tô bún, cuối cùng Đổ nước dùng vào và thưởng thức ngay.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể chế biến món bún thơm ngon này.

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị. Vị ngọt mới đến từ bề mặt miếng thịt, khi thưởng thức món bún nóng hổi cho những buổi sáng đẹp trời. Để món bún thơm ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế hoặc chuối thái mỏng và rau muống.