Cách Nấu Bún Mực Hấp Dẫn – Đặc Sản Hạ Long Chuẩn Vị Tại Nhà

Cách chế biến Bún chả mực h2>

Chuẩn bị rau

Gọt vỏ quả dứa bạn mua, cắt bỏ mắt, bỏ cùi và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch và cắt cà chua thành từng múi.

Hành lá rửa sạch. Cắt phần gốc hành tây và để riêng rồi băm nhuyễn các lá.

Chuẩn bị xương heo

Rửa sạch Xương heo mua về ngâm trong nước muối pha loãng trong 5 phút.

Sau đó trụng xương trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Nấu nước dùng

Bật nồi lên bếp và để Cho 1 lít nước vào nồi, hầm xương heo trên lửa nhỏ. Nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm để gia vị thấm vào xương.

Khi nước sôi thì cho cà chua, dứa vào nấu thêm. chỉ 5 phút. Cuối cùng, cho chả mực đã chiên sẵn vào nồi, nêm nếm vừa ăn rồi nấu thêm 3 phút nữa là xong.

Thành phẩm

Địa điểm bún vào tô và thêm nước dùng. Rắc thêm chút hành lá và hạt tiêu là bạn đã có tô bún mực hấp dẫn đãi cả nhà. Những miếng mực dai dai với thịt ngọt chấm chút tương ớt ăn kèm bún và nước dùng đậm đà sẽ rất hấp dẫn.

Món ăn có vị chua của cà tím, vị ngọt của dứa và đặc biệt là vị giòn. , độ dai thơm ngon của chả mực chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách kén ăn. Chúc các bạn thành công với món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này!