“Mẹ” là hình ảnh không thể thiếu trong mùa Halloween. Nhân dịp lễ hội ma sắp tới, Vaobepwiki bật mí cho các bạn công thức nướng xúc xích xác ướp siêu dễ thương, cực ngon và hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu cho 5 – 12 phần ăn
Bột mì số 13 150 gr
Bơ không muối 30 gr
Đường xay 15 gr
Men 3 gr
Nước lọc 1 gr
Muối 1 gr
Nước lọc 75 ml
Trứng lòng đỏ 1 quả trứng
Cách chế biến xúc xích mẹ
Nhào bột
Đầu tiên cho 150gr bột mì số 10 cùng với 30gr bơ đậu phộng, 15gr đường xay và 3gr men vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo, cho 1gr muối, 75ml nước lọc vào nhào cho đến khi không còn dính tay rồi để bột nghỉ thêm 40 phút nữa!




Cuộn và cắt bột chuẩn bị làm xúc xích mẹ
Bột đã ủ đủ thời gian rồi bạn nhé đặt lên thớt rồi dùng cán cán mỏng rồi dùng dao cắt thành từng dải bột nhỏ khoảng 0,5 – 1cm.




Làm xúc xích xác ướp
Ở bước này bạn chỉ cần lấy phần bột vừa cắt và quấn quanh xúc xích là xong, cực kỳ đơn giản phải không?
Tuy nhiên, bạn nên chừa một khoảng trống nhỏ ở gần đầu xúc xích để tạo hình cho khuôn mặt xúc xích mẹ nhé!


Nướng xúc xích xác ướp
Bạn xếp từng xúc xích lên khay nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong 10 phút. .


Thành phẩm
Bánh mới nướng có mùi thơm đặc trưng của bột, bên ngoài giòn, bên trong dai dai. Chấm với chút sốt cà chua và tương ớt là xong.
Quan trọng nhất là tạo hình “xác ướp” với những chiếc xúc xích đáng sợ nhưng cũng vô cùng đáng yêu, chắc chắn sẽ khiến các bé thích thú. xem nào.








